【記者張德欽、張珊瑜、張祐瑄、張耿慈／南投報導】水里鄉農會7月8日下4時10分在車埕鐵道文化廣場-水里鄉民權巷111號，舉行水里黑紫玉葡萄節-鳳梨推推推 葡萄與鳳梨尬出新風味開幕活動，由水里鄉農會理事長劉素雲主持，常務監事張弘毅暨全體理監事、總幹事賴育佑、水里鄉長葉銘豐、代表會主席劉俊生、副主席詹淵洲、農委會簡任技正兼科長吳杏如、南投縣政府農業處長蘇瑞祥、縣農會總幹事曾明瑞、中寮鄉農會總幹事林裕堂、仁愛鄉農會總幹事戴錦稔、大宇宙新聞時報社長張德欽也是民時新聞社長、中華民國資深記者協會常務監事、彰化縣新聞記者公會常務監事及各界電子、平面媒體記者與會共襄盛舉，開幕典禮活動圓滿成功。
總幹事賴育佑表示：水里的葡萄成熟了！水里鄉農會為強力行銷地方特產，周末在車埕鐵道廣場及鐵道小學堂舉辦「黑紫玉葡萄節」，並擴大辦理草地野餐組合、水禮文創市集，今年更結合南投在地的鳳梨推廣，將葡萄與鳳梨尬出新風味，歡迎國人前來品嘗，果形圓碩、汁多Q甜好吃的黑紫玉葡萄，及在地優質農產品。
農業處長蘇瑞祥指出：水里所盛產之「黑紫玉」葡萄，因地處新中橫沿線，日夜溫差極大。白天擁有充足的日照，進行光合作用以攝取充足的養分。夜間氣溫驟降，因此能保有養分不至流失。在此得天獨厚的生產環境下，所生產的果實肉質Ｑ彈、口感香中帶甜。除了獲得國產水果品牌認證之外，並連續多年榮獲行政院農業委員會百大精品之推薦。
葡萄素有「果中珍珠瑪瑙之美譽」。美味的葡萄需果實堅實、果色紫中帶黑，才能圓潤多汁。黑紫玉葡萄因果實圓潤、果皮光滑呈紫黑色且具有果粉，因此得名。每粒果重約8~12公克，果肉透明，糖度約18～22rix，風味與口感俱佳，極適合鮮食。
水里鄉農會理事長劉素雲表示：2023水里黑紫玉葡萄節7月8、9日兩天強勢登場，上午11時至17時30分在水里車埕鐵道廣場、鐵道小學堂兩地，網羅在地社區、休閒農業區及青年農民展售優質時令農產品進行農夫市集、水禮市集；並擴大辦理草地野餐組合，歡迎國人一同來水里後花園走走。
圖一：張德欽社長特別肯定讚賞南投縣政府農業處長蘇瑞祥所領導的團隊、用心積極造福地方，受到社會各界人士掌聲。
圖二：張德欽社長與農委會簡任技正兼科長吳杏如、南投縣政府農業處長蘇瑞祥特別肯定讚賞水里鄉農會理事長劉素雲、常務監事張弘毅、總幹事賴育佑所領導的團隊、用心積極造福地方，受到社會各界人士掌聲。
圖三、四：各界來賓共同行銷水里黑紫玉葡萄節 鳳梨推推推 葡萄與鳳梨尬出新風味。
