【記者張德欽、張珊瑜、林大森、蔡瑛芝／南投報導】鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社辦理115 年「頂艷紅茶」等三項特色茶比賽成績，9月8日在該社理事主席陳明秀、監事主席陳協圖及總經理陳帝佑等三巨頭見證下公佈成績：由柯武田、錢儒良及蘇文敬等三位，分別榮獲頂艷紅茶、蜜香貴妃及老茶等稱冠「茶王獎」。凍頂合作社總經理陳帝佑表示，此項「頂艷紅茶」等特色茶賽，希望激勵茶農多樣化製茶方向，豐富鹿谷茶鄉產品線，也提供茶客多元選擇。同時為照顧社員茶農，今年續辦理「頂艷紅茶」比賽茶保價收購，入圍茶1台斤1200元。
台灣茶世界香，鹿谷凍頂茶尚界讚！在海內外頗富盛名的鹿谷凍頂茶葉生產合作社，每年初秋爰例辦理蜜香貴妃、老茶競賽 ，去（114 ）年首度將「頂艷紅茶」納入比賽項目，為傳統烏龍茶競技注入新氣象，一泡而紅! ，「頂艷紅茶」市場供不應求。這次比賽敦聘農業部茶及飲料作物改良場秘書吳聲舜、及助理研究員簡靖華擔任評審、凍頂合作社評茶班陳靜玟班長、陳芬蘭副班長率多位幹部從旁協助及觀摩見習，連日經由精挑細選於今天上午10時開獎。
總經理陳帝佑特陪同社方三巨頭，說明頂艷紅茶的特色指出，它是一款香氣超級棒、茶湯明亮、入口甘醇柔順，帶有花香、果香與蜜甜感的鹿谷小葉種紅茶。它不是單純追求紅茶的濃厚，而是鹿谷凍頂茶葉生產合作社特別透過「頂艷紅茶」茶賽來推廣這類夏季小葉種紅茶，希望把台灣小葉種茶的細緻香氣＋紅茶的發酵果香結合發揚光大。其實頂艷紅茶賽旨在激勵茶農多樣化製茶方向，豐富鹿谷茶鄉產品線，提升「凍頂茶」及地方特色茶的知名度。
茶賽承辦王麗芳經理說明，凍頂合作社從96年開始舉辦凍頂老茶比賽，還有蜜香貴妃茶，這些都是屬於特色茶，我們去年開始，增加「頂艷紅茶」比賽，讓茶農在茶葉方面能夠提升技術，而且老茶是要持續收集的、蜜香貴妃茶，它是很特殊的茶，也是屬於沒有農藥的有機茶，所以舉辦這項特色茶當中，茶農他們都很熱心的參與，而且這些特色茶的包裝，也都非常的漂亮，蔚為今年中秋送禮頂好的伴手禮，因此這兩年來吸引茶農熱烈參賽。尤其我們的包裝非常的典雅漂亮，希望這些參賽的好茶品，都能夠得到好的成績，在銷售方面也能夠創造更多的利益。
主審吳聲舜秘書表示，今年的貴妃蜜香茶，整體來講較往年的品質是要比較好。由於蜜香這兩字是掛在前面，那我們講說蜜香茶其實就是凍頂烏龍茶的另一種形式。它在台灣最早就是以「東方美人茶」命名，那最近小葉種也可能是因小綠葉蟬吸取，而以蜜香為名。所以我們的貴妃茶這幾年來深受到很多消費者的青睞。而我特別要強調，今年的蜜香茶水準蠻高的哦，特別是金牌、銀牌獎，甚至優良獎都帶有蠻濃郁的蜜香滋味。以前貴妃茶是走比較焙火的路線，那這幾年我來凍頂合作社擔任比賽茶主審輔導之後，稍微改變走向，要求茶農不要焙火那麼重。茶農朋友也都能遵循往這方面去走。因為有蜜香才能吸引小綠葉蟬去吸食，之後的茶葉你卻把它焙火重的話，很容易把它的蜜香風味去蓋掉。所以我們也逐漸跟這些比賽場的茶農解說，千萬不要賠火太重，那今年的這些特等獎茶，個人覺得它的蜜香味非常的濃郁、厚實度也夠，而且甘醇度也很特別，喝下去有令人回味的韻味，非常值得推薦給消費者。
圖文：115 年「頂艷紅茶」等三項特色茶比賽成績，由柯武田、錢儒良及蘇文敬等三位，分別榮獲頂艷紅茶、蜜香貴妃及老茶等稱冠「茶王獎」。
