衛生福利部草屯療養院歡慶春節活動 長輩一起傳承醃芥菜、福兔迎元寶

【記者張德欽、張珊瑜、張祐瑄、張耿慈／南投報導】春節的腳步近了，衛生福利部草屯療養院附設南投縣公立社區長照機構(日間照顧中心)為迎接新年，工作人員們和長者們一起醃製芥菜，提前為過年年菜做準備。芥菜一直是過年年菜必備菜之一「長年菜」，寓意長命百歲。藉由這活動來祝賀大家新年新春兔來報，金兔銀兔福兔到，兔年發財樂逍遙。
草屯療養院附設精神護理之家同一時間也舉辦「歡喜過新年」的慶祝活動，準備相關材料教導住民包水餃、寫春聯，希望透過水餃形似金元寶的意象，讓住民健康、福氣都飽滿，並祈求能除舊佈新、提早感受過年氣氛。長者們難得可以有自己動手包水餃的經驗，大家都十分興奮、躍躍欲試，做出許多造型新奇的餃子，十分美味喔！長輩們也特別有成就感呢。
今年大家一起動動手，延續傳承由長輩們教學相長來醃鹹菜。大家一起來討論步驟，曬軟、灑鹽、排位、揉搓各司其職，大家做的不亦樂乎。蔡奶奶表示「六月芥菜假有心，十二月芥菜-有心」從小時候就看著奶奶真心誠意醃製芥菜，在旁邊學習經驗非常豐富。看蔡奶奶在醃製過程中非常熟練，當起老師來非常亮麗光彩，和大家一起動手完成非常開心。最後的大合照記錄了長輩美好的回憶，這個年充斥著喜樂及歡笑聲中畫下句點。
草屯療養院老人次專科醫師黃冠綸表示，希望對長輩來說，這個中國重要的節日有期待及參與感，藉此團圓日子裡，聽她們說說過年的故事，一起忙碌的準備圍爐、辛苦的大掃除，熱鬧的拜年，增加活動的新鮮度，提升長輩對活動的參與度，是我們的目標。藍祚鴻院長表示，因新冠疫情影響長照機構的探視與外宿，護理之家的住民已2~3年未能回家與家人團聚，甚至少有與家人見面的機會，在機構內舉辦與年節相關的活動也可維持住民的定向感及日常生活功能，是穩定精神病人狀況重要的因素之一。北勢里日間照顧中心為長輩們特別設計懷舊療癒環境，安排專業團隊服務，祈願大家可以感受到在日照中的那份情感交流，歡歡喜喜過新年，敬祝 兔年行大運。
圖文：衛生福利部草屯療養院歡慶春節活動 長輩一起傳承醃芥菜、福兔迎元寶。