葡萄修剪枝條現地處理循環利用田間觀摩會

【記者張德欽、吳三伯、張珊瑜、溫玉沛／彰化報導】葡萄為我國重要之經濟果樹，中部地區為主要產地，佔栽培面積2,500公頃之
8成以上，年產值達新臺幣45億元。葡萄每年需修剪枝條以調節產期及維持樹勢，每公頃修剪的廢棄枝條達6-18公噸。因枝條清園與清運不易，隨意棄置或焚燒時有所聞，衍生環境問題。行政院農業委員會臺中區農業改良場針對葡萄修剪枝條研發現地處理技術，可提高果園土壤有機質含量0.3%及葡萄單果重量15%，創造循環再利用的價值，特於5月9日(二)上午假彰化縣溪湖鎮辦理「葡萄生產剩餘物質現地處理循環利用田間觀摩會」，推廣現地處理技術，以解決枝條處理問題及提升果園土壤肥力。
本次觀摩會由該場李紅曦場長及溪湖鎮農會巫松源主任共同主持，邀集農糧署陳姿翰技士、梁丞叡技士、彰化縣政府陳柏璋技士、彰化縣議員劉珊伶辦公室
陳彣妍秘書以及溪湖、永靖、大村、秀水、埔心、竹塘等鄉鎮農會、公所與葡萄農友逾81人參與，並由該場專家葉文彬副研究員說明「葡萄栽培管理要點」、許晴情助理研究員說明「葡萄晚腐病防治要點」及藍玄錦助理研究員說明「葡萄修剪枝條現地處理技術」。
臺中區農改場李紅曦場長表示，葡萄為中部地區重要經濟果樹，彰化縣栽培面積 1,209 公頃，為全國最重要產地，惟葡萄每年修剪產生大量的枝條剩餘物質，過往棄置或焚燒之處理，造成環境汙染。該場為提升葡萄修剪枝條循環利用價值並進而達到增匯目的，經整合作物栽培、土壤肥料、植物保護及微生物資材等專家，針對擬直接進行處理而不移出果園的修剪枝條，以碎枝機粉碎後，並進而再噴灑該場開發之木黴菌微生物製劑，試驗結果顯示，除可加速葡萄枝條分解速度31.7%，協助解決修剪後枝條處理問題，尚能提高果園土壤有機質含量 0.3%，亦能提高土壤中氮、磷、鉀、鈣及鎂等植物生長之必須元素，且可提高葡萄果實單串重量 15%，還肥於田，達到農業資源循環目的。
臺中區農改場許晴情助理研究員進一步說明，部分農友擔心現地處理之枝條
若殘留病原菌，可能影響後續管理，為解決農友疑慮，該場透過田區監測結果顯示，枝條現地處理與清園處理田區發生葡萄晚腐病之情形並無顯著差異，病害之控制關鍵在於套袋前之用藥管理及設施之輔助，該場亦針對晚腐病之防治，完成相關之田間管理操作模式，可有效降低危害，提升葡萄品質。
臺中區農改場最後表示，透過該場開發的「葡萄生產剩餘物質現地處理技
術」，可加速葡萄生產剩餘物質分解，協助產業解決葡萄枝條去化問題，並還肥於田，將持續推廣至其他葡萄產地，未來亦可擴大應用於番石榴等其他果樹，達到循環利用、淨零增匯及永續農業之目的。
圖文：葡萄修剪枝條現地處理循環利用田間觀摩會。