張德欽社長等人拜會油甘大師吳浤景 受到熱烈歡迎招待

張德欽社長與吳黃玉女、吳浤景、蒲淑惠、曾戎慈、温玉沛等人7月13日上午拜會油甘大師吳浤景，受到熱烈歡迎招待，油甘大師吳浤景表示：餘甘子，另稱油甘/柑、橄欖、滇橄欖、久如拉、昂荊旦、麻甘腮、牛甘子、牛甘果、喉甘子、魚木果、橄欖子、木波、望果、米含等，為葉下珠科葉下珠屬的一種木本植物。油甘有酸甜酸甜的感覺，因為它有很豐富的纖維質，所以它有一點脆脆的味道，餘甘子又稱為油甘，一入口時非常酸澀，但是咀嚼過後就會有回甘的甜味，除了鮮食、醃漬成蜜餞以外，還可以入菜煮雞湯、發酵成油甘醋等料理方式，張德欽社長特別肯定讚賞油甘大師吳浤景所領導的團隊、用心積極造福地方，受到社會各界人士掌聲。圖文：記者張德欽、張珊瑜、吳黃玉女、溫玉沛、汪三和、許城誌、賴安全、張韡馨、王昌智