大葉大學舉辦高桌晚宴 學生學習餐桌禮儀

【記者張德欽、吳三伯、温玉沛＼彰化報導】大葉大學6日晚間在圖書館舉辦「金色書香絲竹葉宴」，邀請海韻不老樂團音樂表演，並安排吳勝裕學長返校帶領學弟妹學習西餐禮儀，讓四肯書院學生認識餐桌禮儀、學習人際應對。
主秘侯雪娟指出，「高桌晚宴」的概念源自於英國牛津大學、劍橋大學的學堂晚餐，晚宴以嚴謹的程序進行，參加學生除了穿著正式服裝，也會在餐敘中學習到西餐禮儀。為了增進學生國際素養，大葉大學四肯書院、校友總會、學生會、圖書館、課外活動暨服務學習中心特別規劃了「金色書香絲竹葉宴」，下午邀請海韻不老樂團在圖書館草坪舉辦音樂會，緊接著晚上的晚宴安排樂團嘉賓、校友、學校師長與書院學生參差而坐，不只是讓學生學習如何與嘉賓互動，晚宴也邀請大學時期曾擔任親善大使團團長的吳勝裕，教導學弟妹西餐餐桌禮儀，幫助學生跨域學習。
校友吳勝裕表示，西餐有很多與中餐不同的地方，外國相當重視用餐禮儀的細節，希望透過今天的活動，讓學弟妹認識西餐禮儀，未來出社會展現出不同的特質。
大葉大學校友總會理事長李正雄認為，「高桌晚宴」很有意義，欣賞到音樂表演又學習到國際禮儀，很開心可以跟大學生一起參加活動，也歡迎學弟妹畢業後加入校友總會。
圖文：大葉大學舉辦高桌晚宴，校友總會理事長李正雄(中)與侯雪娟主秘(左三)、羅世輝學務長(右三)、張顧耀館長(右二)合影。