
農業處表示,竹山鎮農特產除了茶產業,就以竹筍為大宗,為全縣筍類最大供應產區之一,有多樣麻竹筍加工製品,鮮筍類則以桂竹筍、冬筍最暢銷,每年產季約4~9月左右,品質、外觀都相當受歡迎。為行銷竹筍料理,活動現場有當季的農特產品品嚐、促銷。該會遴選輔導參加農產品生產追溯(QRcode)建立、產銷履歷或有機認證番薯、玉米、火龍果、木瓜、香蕉、芭樂、柑橘類、小番茄、有機米等優質、健康、安全農產品,同時匯集產銷班、休閒農業區、青年農民、田媽媽等攤位參與展售,與消費者互動過程中,傳達「地產地消」及「減少食物里程」的觀念給民眾,共創產業永續經營。
