【記者張德欽、張珊瑜、張祐瑄、張耿慈／南投報導】臺灣在地生產的穀物雜糧具備新鮮、溯源明確及低食物里程等優勢，更是推動糧食自給與永續農業的重要基礎。為鼓勵國內食品加工及相關業者運用國產穀物雜糧原料，開發兼具便利、美味、創新包裝及市場競爭力之產品，農業部農糧署輔導社團法人臺灣穀物產業發展協會辦理「2026第十二屆十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽，自即日起受理報名至8月31日截止，誠摯邀請國內食品相關業者等單位踴躍報名，共同以優質國產穀物雜糧打造包裝食品新標竿。
深化國產穀物雜糧多元應用 展現在地減碳綠色消費魅力
農糧署表示，「穀得(GOOD)產品」競賽今年邁入第十二屆，本年度特別聚焦「國產穀物雜糧包裝產品市場」開拓，期透過產品開發、包裝設計與行銷策略，提升國產雜糧產品附加價值，並強化消費者對國產穀物雜糧品牌之認知與認同。
臺灣各地生產之黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、落花生、蕎麥、臺灣藜、玉米、小米、胡麻及甘藷等雜糧作物，具備新鮮、溯源明確、低食物里程及多元加工應用等優勢，可開發為休閒食品、即食調理食品、飲品、烘焙產品及全穀食品等多樣化商品。為呼應民眾快節奏生活型態及便利飲食趨勢，本屆競賽期望鼓勵業者善用優質國產原料，開發兼具營養、創新與市場競爭力之產品，進一步提升國產穀物雜糧消費能見度，帶動產業鏈加值發展。
透過競賽鼓勵業者將國產穀物雜糧轉化為貼近消費者日常需求之商品，不僅可拓展市場通路，也可帶動上游產地供應鏈穩定發展，形成由市場需求帶動國產原料使用之正向循環，進而促進國內雜糧產業永續發展。
兩大競賽組別 兼顧市場消費與全穀健康趨勢
本屆競賽分為「消費產品組」及「全穀產品組」兩大主題，每件參賽產品須擇一組別報名。
「消費產品組」以國產穀物雜糧為主原料製作之加工製品為主，聚焦於日常大眾消費市場，包含可直接食用之固態、液態食品，或僅需簡單沖泡、加熱、調理之即食產品，類別涵蓋沖泡飲品、休閒食品、鮮食、調理食品、冷藏冷凍食品、烘焙、發酵及營養補充/機能性食品等，產品所使用之國產穀物雜糧須占配方乾重30%以上；如達51%以上，或於外包裝明確標示使用「臺灣大豆」、「臺灣蕎麥」、「臺灣甘藷」等國產原料者，評選時將酌予加分。
「全穀產品組」則呼應現代消費者重視健康、營養及少添加之趨勢，參賽產品須符合全穀相關宣稱及標示原則。若為全穀原料，需100%為全穀原料，且其國產全穀原料須達51%以上；若為全穀食品，固體食品之全穀成分乾基重量須達產品配方乾基總重量51%以上，且其國產全穀原料須達26%以上。
透過兩大組別設計，本屆競賽期望兼顧日常消費市場需求與健康飲食趨勢，鼓勵業者依產品特色選擇適合組別參賽，展現國產穀物雜糧在食品加工、包裝設計及市場應用上的多元潛力。
專業評選發掘優質產品 得獎產品可申請使用穀得獎標章
農糧署補充，本競賽將邀請具食品專業知識、研究及加工實務經驗之專家組成評審小組，採書面初審及產品複審兩階段辦理。評選重點包含包裝標示正確性、原料來源及相關驗證系統、產品特性、產品增值性或附加價值、行銷通路策略等項目，期能選拔出兼具國產原料特色、商品化潛力及市場推廣價值之優質產品。
本屆競賽將遴選「十大嚴選穀得獎」共10名，頒發獎座乙座；另視參賽產品情形選出「嚴選穀得佳作獎」數名，頒發獎狀乙紙。得獎產品除可獲公開表揚外，亦得依規定向臺灣穀物產業發展協會申請授權使用「穀得獎標章」，藉由標章辨識提升產品信賴度與品牌價值，並配合後續網路平臺或其他展售場合進行推廣。
詳細競賽簡章及報名表件，請至臺灣穀物產業發展協會網站( https://www.tgia.org.tw/ )查詢。歡迎國內勇於創新、重視綠色永續的食品包裝與加工業者踴躍報名參賽，共同以優質國產穀物雜糧，打造兼具健康、永續與市場潛力的臺灣好產品，提升國產穀物雜糧新價值。
圖文：2026十大嚴選穀得(GOOD)產品徵件開跑 號召業者運用國產穀物雜糧打造市場新亮點。