李俊宏用AI創「咖啡電子鼻」精準度98%
【記者趙宏進/中市報導】AI數位科技「能聽、能看」外，還「能聞」！嗅覺感官評析是進入數據驅動與智慧分析的嶄新時代。高雄科大教授李俊宏23日在中臺科大舉辦的一場食品風味科技創新研討會中，發表利用AI實務研究「咖啡電子鼻與咖啡氣品鑑」成果，深入剖析氣味成分在咖啡風味判讀，精準度高達98%，其應用潛力引起國際咖啡界的重視。 中臺科技大學食品科技系與台灣國際感官科技學會、利泓科技股份有限公司攜手合作，盛大舉辦「2025 台灣國際感官科技學會會員大會暨食品風味科技創新研討會」。...
虎科大攜手五河署 打造北港溪永續水岸新典範
【記者張德欽、張珊瑜、許麗秀、張耿慈／雲林報導】為強化人水關係、營造親水友善環境，國立虎尾科技大學校長張信良與水利署第五河川分署分署長吳明華於5/20(二)簽署「合作推動北港溪虎尾堤段永續水域環境」合作意向書。在行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長陳怡帆、經濟部水利署副署長王藝峰及各界貴賓見證下，展現雙方共同推動永續發展及落實在地關懷的決心。...
南投縣政府社勞局攜手公益平台 開創在地社福新局
【記者張德欽、張珊瑜、游雅嵐、廖淑子／南投報導】為強化南投縣社區組織與社福團體之協作能量，推動全齡宜居與多元永續社會福利，南投縣政府社會及勞動局5月21日於縣府7樓國際會議廳舉辦「一起夢想支持微型社福合作」提案說明會，邀請社團法人台灣一起夢想公益協會陳醒荷專案經理蒞臨指導，並由臺灣蒙恩的孩子教育協會范榕芳秘書長現身分享實務申請與執行經驗。本次活動吸引來自本縣11個鄉鎮市公所、39個社區發展協會及4個團體，計近百位社區夥伴踴躍參與，反應熱烈。...
