
水里鄉農會理事長劉素雲表示:水里所盛產之「黑紫玉」葡萄,因地處新中橫沿線,日夜溫差極大。白天擁有充足的日照,進行光合作用以攝取充足的養分。夜間氣溫驟降,因此能保有養分不至流失。在此得天獨厚的生產環境下,所生產的果實肉質Q彈、口感香中帶甜。除了獲得國產水果品牌認證之外,並連續多年榮獲行政院農業委員會百大精品之推薦。葡萄素有「果中珍珠瑪瑙之美譽」。美味的葡萄需果實堅實、果色紫中帶黑,才能圓潤多汁。黑紫玉葡萄因果實圓潤、果皮光滑呈紫黑色且具有果粉,因此得名。每粒果重約8~12公克,果肉透明,糖度約18~22rix,風味與口感俱佳,極適合鮮食。
總幹事賴育佑指出,水里鄉品牌葡萄『黑紫玉』口感香Q,具獨特風味,一直深獲消費者喜愛,辦理品嚐試吃活動,以提高產品曝光度及分享更多消費群。活動中以青年農民行銷攤位為主,推廣具產銷履歷、有機友善耕作、三章一Q新鮮安全農產品,提供青農拓展通路及與消費者互動的機會,現場並有手作DIY體驗活動,有木製筆筒、蜂巢蠟燭、梅枝幹餐具、品嘗咖啡、手作愛玉、手作蘭花等…活動,還有客家美食跟來賓分享。
活動內容包括「現場服務台手機打卡按讚即可獲得梅旅行隨身包一包」、「現場免費嚐鮮優質葡萄」、「真梅館消費滿額500元贈優質農特產品體驗卷100元」、「台電公司節電互動宣導」、「小美人魚舞團熱舞現場帶動氣氛」,活動內容豐富,11月14日,20日、21日每日9:30-16:00,歡迎全家大手牽小手一起來玩,分享主辦單位提供的好康。
圖一:2021南投縣葡萄節 水里鄉葡萄饗宴活動來賓共襄盛舉。
圖二:張德欽社長與南投縣政府農業處副處長林美珠、縣議員陳淑惠共襄盛舉並共同行銷水里好山好水所生產的優質農特產品。

