［記者張德欽、温玉沛、許城誌/彰化報導］國內食用油食安事件持續延燒，中聯油脂生產的大豆沙拉油日前遭驗出致癌物「苯駢芘」超標，引發各界關注。彰化縣議員温芝樺表示，近期走訪彰化縣入選「500碗」的美食店家，張貼紅榜及拍攝影音介紹美食，希望透過實際行動，讓更多人看見彰化餐飲職人的用心與努力。然而，當看到食用油食安事件不斷擴大，心情卻格外沉重。她認為，民眾現在最擔心的已不是哪家店受影響，而是「到底吃了多少？吃下肚的誰來負責？」
温芝樺指出，自6月底傳出中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘超標後，受影響產品、下游業者及相關食品範圍持續擴大，許多民眾紛紛向她反映，擔心自己與家人是否已食用相關產品，也質疑政府資訊揭露是否足夠透明。
這幾天接獲不少鄉親陳情，大家在意的已不只是問題產品有沒有下架，而是政府是否真正把人民健康放在第一位，讓民眾能夠即時掌握資訊、降低風險。
温芝樺說，政府目前雖已展開查驗、要求下架並追查流向，但人民期待的不只是事後補救，更應該看到積極作為與制度檢討。她呼籲主管機關完整公布受影響產品及流向資訊，讓民眾能快速確認是否購買或食用相關產品；同時清楚說明目前已知健康風險，並提供專業醫療與健康諮詢管道。
温芝樺主張，若查明業者違法，應依法究責、從嚴處理；若主管機關在監督管理上有疏失，也應向社會說明並提出改善方案。此外，更應全面檢討食用油源頭管理及檢驗制度，補強食安防線，避免類似事件再度發生。
温芝樺強調，美食是台灣的重要文化資產，也是彰化引以為傲的特色產業，但食安才是一切的根本。唯有建立更嚴格的源頭管理、更透明的資訊公開與更有效率的監督機制，才能讓民眾真正吃得安心，也讓認真經營的食品與餐飲業者，不再因食安事件受到波及。
呼籲中央與地方共同守護食安，「吃得安全、吃得安心，不只是消費者的期待，更是政府最基本的責任。」
圖文：油品食安風暴擴大！温芝樺憂民眾「到底吃了多少」 籲公布流向、徹查究責。
油品食安風暴擴大！温芝樺憂民眾「到底吃了多少」 籲公布流向、徹查究責
