【記者張德欽、張珊瑜、張祐瑄、張耿慈、趙宏進/中市報導】中聯油脂大豆沙拉油遭驗出致癌物「苯駢芘」超標，引爆全台食安風暴，甚至波及校園團膳。台中市議會新議盟議員吳呈賢、邱愛珊、黃佳恬、楊大鋐、張彥彤、吳建德、賴順仁及陳文政7月8日召開聯合記者會，要求中央全面清查並公布問題油品流向，加速修正《食品安全衛生管理法》，提高延遲通報及違規裁罰，建立更完善的食品溯源及校園食安管理制度，強調食安沒有藍綠之分，中央、地方應共同守護全民健康。
楊大鋐表示中央食安政策搖擺不定標準不一，中央一張嘴地方跑斷腿，楊主張全面檢討《食品安全衛生管理法》，加重延遲通報、隱匿資訊及販售問題食品的行政與刑事責任，同時提高高風險食品製程的抽驗頻率及自主檢驗標準，從源頭降低食安風險。
黃佳恬表示，這次毒油驗出「苯駢芘」超標4倍，屬第一級致癌物，凸顯現行食安制度仍有重大漏洞。她要求中央立即改革高風險食品管理制度，廢除僅依賴業者自主檢驗的機制，改採第三方強制檢驗，建立24小時強制通報及吹哨者制度，並大幅提高違規罰鍰至最高3,000萬元，甚至依企業營收比例裁罰，以最嚴格、最透明的制度守護全民食品安全，杜絕類似事件再度發生。
吳呈賢表示，業者若已掌握產品異常卻延遲通報，將導致問題產品持續流入市場，增加民眾食安風險，呼籲中央檢討現行通報制度，明定自主檢驗異常及接獲下游通知後的強制通報時限，並提高裁罰上限，杜絕業者心存僥倖。邱愛珊表示，身為一位母親，更能體會家長對食安的憂心。政府更應該用最高標準守護人民健康，而不是用最低標準來解釋風險。所以中央應立即負起責任，公開問題油品流向、完善退換貨機制，並全面把關校園營養午餐、關懷據點及老人供餐安全，讓孩子吃得安心、長輩用餐放心，重建人民對食品安全的信任。
林昊佑表示，食安五環2.0強調源頭管理、追溯追蹤與快速下架，但這次毒油事件卻暴露制度失靈。中央反應慢半拍、流向資訊不一致、追溯系統失效，下架決策更一再轉彎，讓民眾對食安失去信心。政府應全面檢討制度、提高違法成本，真正把人民健康擺在第一位。
張彥彤表示，食安事件牽涉跨縣市、跨產業供應鏈，中央應建立全國食品流向追蹤平台，讓地方政府第一時間掌握問題產品流向，提高查核效率，避免因資訊落差延誤下架及回收。
吳建德強調，校園食安絕不能有任何漏洞，要求教育局建立更完善的預警及追蹤機制，防堵有疑慮的油品流入校園，維護學生餐食安全。
新議盟議員表示，目前「苯駢芘」問題油品已流向多家食品業者，部分校園及社福機構也曾使用相關產品，雖各縣市已陸續完成下架及停止使用，但事件也凸顯現行食品通報、流向管理及源頭把關仍有改善空間。籲中央正視制度缺失，儘速完成修法，建立更透明、更嚴謹的食品安全管理機制，重建民眾對食品安全的信心，守護全民健康。
圖文：台中市議會新議盟議員聯合記者會 中央食安政策搖擺不定，地方政府無所適從，賴清德道歉，卓榮泰下台。
台中市議會新議盟議員聯合記者會 中央食安政策搖擺不定，地方政府無所適從，賴清德道歉，卓榮泰下台
