【記者趙宏進/中市報導】中臺科技大學食品科技系學生許芳瑜與李昕融聯手創作的藝術麵包作品「築夢航程」，榮獲教育部指導之「114年技職永續破風者—技之勇者展品計畫」入選肯定，自4月29日起至12月31日，於台中市國立公共資訊圖書館3樓「世界之窗展區」精彩亮相，展現創意能量與實作底蘊。
此次全國性展覽推動多元價值與永續創新的教育理念，邀集各大技專院校菁英參與，透過作品展現跨領域的技術整合與職能成就。中臺科大食科系作品「築夢航程」從眾多參選中脫穎而出，象徵學校在技職教育的實作訓練與創新培育上成果卓越。
「築夢航程」以藝術麵包為創作主軸，融入航行意象與青春歷程，訴說大學生在逐夢旅程中不懈前行的故事。
主創者、即將畢業的許芳瑜同學表示，作品靈感來自自己四年來的蛻變：「從大一時的自由、歡樂與無憂的社團生活探索，到大二後對實務技能的覺醒、重視與自我要求，進而投身烘焙選手培訓與競賽，並順利考取頂尖技職大學研究所邁向下一段夢想旅程。
許芳瑜說：「這艘航行之舟，承載著我的學習軌跡與夢想實踐，也凝聚師長與同儕的支持與陪伴。」
首次參與並與學姐合作的李昕融同學則分享，從構思到完成的每一階段，都體會到技職教育所帶來的自信與實力，「創作的過程不只是單純投入，更是一段學習與情感交織的旅程。」
兩人將烘焙技術、食品科學與藝術美學相結合，成就這件兼具專業與溫度的作品，也展現中臺科大教育強調理論實踐、技術傳承的精神。能在全國公開徵件中脫穎而出，並於國家級展場公開展出作品，對兩位學生而言，無疑是畢業前最珍貴的榮耀與回饋。
本次展覽預計吸引超過5萬名國中、高中職學生及社會大眾參觀，堪稱全台技職創意與實力的重要展示平台，中臺科大誠摯邀請社會各界蒞臨國立公共資訊圖書館參觀，親身感受「築夢航程」及其他技職創新成果。
圖一：中臺科大食科系師長指導學生創作藝術麵包「築夢航程」合影。
圖二：「築夢航程」承載著同學們的學習軌跡與夢想實踐。
