張德欽社長特別肯定讚賞農業部農村發展及水土保持署南投分署長傅桂霖、縣府副縣長謝淑亞、劍湖山渡假大飯店曾總經理、縣議員張庭綺、古坑鄉農會理事長、大埔社區理事長許文碩等人分別致詞及佳餚上菜秀，今年也有素食桌。故鄉人吹奏、雲林縣書法學會榮譽理事長書法家劉真、雲林縣美術協會榮譽理事長黃新弼所領導的團隊、用心積極造福地方，受到社會各界人士掌聲。
【記者張德欽、張珊瑜、王德寬、張起凰、許麗秀、林荐丞／雲林報導】2026古坑竹筍節【饗筍宴】8月14日至16日盛大登場 即日起限量開放訂桌，今6日上午)10:00-11：30在劍湖山世界7樓禪園中餐廳舉行 記者會，參與貴賓高朋滿座，古坑鄉長首先致詞談到開幕式與饗筍宴:115年8月14日(五)17：30-22：00；115年8月15、16日(六、日)10:30-15：00「劍湖山渡假大飯店1樓宴會廳」
另農村市集:115年8月30日(日)10：00-14：30「古坑大埔北極殿」；在地竹產業小旅行:115年7-9月古坑鄉麻園社區及石壁休閒農業區。
盛夏時節，正是品嚐鮮筍的最佳時機。古坑鄉公所將於115年8月14日（五）至8月16日（日）於劍湖山渡假大飯店1樓宴會廳盛大辦理「2026古坑竹筍節系列活動－【饗筍宴】在地旬味 × 綠色農村活動」，以「時蔬尤筍美，入口即春山；竹香盈滿席，旬味遍古坑」為主題，邀請全國民眾走進古坑山林，品味當季最鮮甜的竹筍盛宴，感受來自古坑土地的竹香旬味饗宴。
古坑鄉擁有優越的自然環境與豐富山林資源，孕育出品質優良、鮮嫩脆甜的竹筍，不僅是雲林縣重要特色農產，更承載著地方農村文化與山林記憶。今年古坑竹筍節古坑鄉公所與大埔社區再度攜手劍湖山渡假大飯店，由主廚團隊運用古坑當季鮮筍及在地特色食材，精心設計多道創意料理，將山林風土化為一道道在地佳餚，讓民眾透過味蕾感受「入口即春山」的美好意境。
主辦單位表示，今年「饗筍宴」除延續往年廣受好評的特色筍宴外，更以推廣在地農業、綠色飲食及農村文化為核心，希望透過產地到餐桌的概念，讓更多民眾認識古坑竹筍產業，支持在地農民，進一步帶動地方觀光與產業發展。為回饋廣大饕客，今年饗筍宴特別推出限量優惠方案，原價每桌8,800元，活動期間優惠價每桌只要6,600元，讓民眾能以超值價格享受星級主廚精心打造的竹香旬味盛宴，另有素食桌宴供選擇。
此外，凡完成訂桌之民眾，每位用餐來賓皆可獲贈與竹相關的伴手禮，包括人氣商品大埔社區「筍友部落－熟脆筍片」、兼具環保與除臭功能的麻園社區「竹炭包」，以及由石壁休閒農業區精心準備的「竹筷組」，讓民眾在品嚐美食之餘，也能進一步了解「竹用」之功。
更值得期待的是，凡完成訂桌之桌主，還可獲贈由在地竹藝大師郭守發老師親手製作限量竹編花器乙只，也將「竹藝之美」呈現在饗宴中，數量有限，送完為止。
由於活動席次有限，歡迎全國民眾把握機會，及早完成訂桌，共同享受一年一度最具代表性的古坑山林盛宴。
訂桌、洽詢專線：古坑鄉公所05-5826320 分機134 陳之一報名表單：https://forms.gle/Fpbyt5RCnmjpakaP7記者會邀請貴賓農業部農村發展及水土保持署南投分署長傅桂霖、縣府副縣長謝淑亞、劍湖山渡假大飯店曾總經理、縣議員張庭綺、古坑鄉農會理事長、大埔社區理事長許文碩等人分別致詞及佳餚上菜秀，今年也有素食桌。故鄉人吹奏、雲林縣書法學會榮譽理事長書法家劉真、雲林縣美術協會榮譽理事長黃新弼在地人現場書畫鄉長旁白蔚為奇觀，劍湖山渡假大飯店曾總經理表示3日訂桌遊園只收299共襄盛舉。
圖文：「時蔬尤筍美，入口即春山；竹香盈滿席，旬味遍古坑」，張德欽社長特別肯定讚賞農業部農村發展及水土保持署南投分署長傅桂霖、縣府副縣長謝淑亞、劍湖山渡假大飯店曾總經理、縣議員張庭綺、古坑鄉農會理事長、大埔社區理事長許文碩等人分別致詞及佳餚上菜秀，今年也有素食桌。故鄉人吹奏、雲林縣書法學會榮譽理事長書法家劉真、雲林縣美術協會榮譽理事長黃新弼所領導的團隊、用心積極造福地方，受到社會各界人士掌聲。
