【記者張德欽、張珊瑜、林大森、蔡瑛芝／南投報導】民眾生活及購物型態改變，低溫物流業運量增加，為確保物流業者管控食品衛生安全，南投縣政府衛生局配合食藥署執行112年食品物流倉儲業及冷凍冷藏調理販售業稽查，稽查冷凍倉儲及倉儲物流業，販售冷凍冷藏業者及餐飲外帶業者，共稽查14家，抽驗12件食品(包含生熟食混和食品、冷凍冷藏即食食品、生魚片、蔬菜沙拉等)，檢驗沙門氏菌、腸炎弧菌、單核球增多李斯特菌、大腸桿菌、大腸桿菌0157:H7、金黃色葡萄球菌等項目，檢驗結果均符合規定。
衛生局局長陳南松呼籲製造業、物流業、餐飲業、販售業倉儲業等相關業者，在販售保存食品時，應依食品的保存條件保存，冷凍食品之溫度應保存在攝氏負十八度以下、冷藏食品溫度應保存在攝氏七度以下、凍結點以上。民眾寄送低溫宅配前，也應將欲寄冷凍冷藏食品預冷至適當溫度，收到或購買低溫宅配食品後也應迅速放入冰箱，確保產品新鮮度。
局長陳南松提醒消費者，購買冷凍冷藏調理食品前應確認食品外包裝標示，食品保存條件是須常溫、冷藏或冷凍、負責廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期等，拆封後若無法立即食用完，應將食品依其保存條件存放於冰箱內，避免食品變質腐敗、以保障食用安全。南投衛生局將持續不定期進行相關業者稽查，以維護民眾飲食衛生安全。民眾如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽本局服務專線049-2231994。南投縣政府衛生局關心您！
圖文：南投衛生局112年度物流及冷凍冷藏食品稽查結果均符合規定。
南投衛生局112年度物流及冷凍冷藏食品稽查結果均符合規定
